Ammoniakemissies onder controle houden en waar mogelijk verminderen, is steeds meer een aandachtspunt voor commerciële pluimveehouders.
En ammoniakbeheer staat met name onder de aandacht in Wales, waar de snelle expansie van de pluimveesector van sommige kanten bekritiseerd is.
Als onderdeel van de inspanningen om het management te verbeteren, werd in een driejarig onderzoek van het European Innovation Partnership (EIP) Wales op twee vleeskuikenbedrijven specifiek gekeken naar de rol die additieven kunnen spelen bij het verminderen van de uitstoot door de darmgezondheid en de prestaties van het koppel te verbeteren.
De studie leverde geen bewijs op dat deze voor dit doel effectief waren - vergelijkbare niveaus van ammoniak werden geregistreerd in de controle- en behandelingshuizen.
Maar projectmanager Jason Gittins, technisch directeur voor veeteelt bij ADAS, zegt dat er een aantal andere maatregelen zijn die boeren kunnen nemen om emissies aan te pakken.
Ammoniak
Ammoniak is een bestanddeel van ureum, dat wordt uitgescheiden in de uitwerpselen van pluimvee; wanneer die mest wordt blootgesteld aan lucht en vocht, komt het gas vrij.
Landbouw is een belangrijke bron van ammoniak, goed voor 87 procent van de Britse emissies in 2019. Hiervan was 14 procent afkomstig van de pluimveeproductie.
"Ammoniakgas is een schadelijk gas voor zowel pluimvee als pluimveearbeiders, en overmatige stikstofdepositie als gevolg van ammoniakemissies is ook schadelijk voor het milieu", waarschuwt de heer Gittins.
Hier geeft hij zijn advies over hoe pluimveehouders die uitstoot kunnen verminderen.
Ventilatie
Bij slecht geventileerde stallen ontstaat nat strooisel waardoor er meer ammoniak in de lucht komt.
Het gebruik van effectieve ventilatie om het binnenklimaat te optimaliseren en het voorkomen van condensatie kan het drogestofgehalte van het zwerfvuil verhogen en zo de ammoniakemissie verminderen.
